Рациональное питание является одним из основных факторов внешней среды. Оно оказывает самое непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост, состояние здоровья ребенка. Правильное, сбалансированное питание, отвечающее физиологическим потребностям растущего организма, повышает устойчивость к различным неблагоприятным воздействиям.
Закупка продуктов питания производится по договорам с поставщиками. Все продукты имеют санитарно-эпидемиологическое заключение.
Готовая пища выдается только после снятия пробы. В правильной организации питания детей большое значение имеет создание благоприятной и эмоциональной окружающей обстановке в группе. Группы обеспечены соответствующей посудой, удобными столами. Воспитатели приучают детей к чистоте и опрятности при приеме пищи. Организация питания находится под постоянным контролем у администрации детского сада.
В детском саду организовано 5-ти разовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник и ужин. В ежедневный рацион питания включены овощи и фрукты.
Условия питания детей - инвалидов и детей с ограниченными возможностями здоровья:
Создание отдельного меню для детей – инвалидов и детей с ОВЗ не практикуется.
Детский сад старается придерживаться принципов рационального питания
1. Калорийность пищи не превышает энергозатрат организма.
2 .В суточный рацион входят пищевые вещества в сбалансированном виде.
3. Соблюдение режима питания.
4. Питание разнообразно.
5. Правильное сочетание блюд.
6. Все продукты свежие и доброкачественные. При приготовлении блюд нет отклонений от технологии приготовления.
7. Учет сезонов года.
8. Соблюдение эстетики оформления приготовленных блюд.
Режим питания детей в ДОУ
Время приема пищи | Приемы пищи |
---|---|
8:30-9:00 | завтрак |
1030-1100 | второй завтрак |
1200-1300 | обед |
1530 | полдник* |
1830 | ужин |
Локально - нормативные акты:
Санитарно-эпидемиологические правила и нормы СанПин 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения" (PDF, 0.69 МБ)
Приказ МБДОУ детского сада "Звёздочка" от 20.01.2021 г №25 од "Об организации питания" (PDF, 2.83 МБ)
Приказ МБДОУ детского сада "Звёздочка" от 20.01.2021 г №26 од "Об организации питьевого режима воспитанников в 2020-2021 уч.году" (PDF, 0.75 МБ)
Приказ МБДОУ детского сада "Звёздочка" от 20.01.2021 №27 од "О назначении ответственного за организацию питания и питьевой режим обучающихся" (PDF, 1.37 МБ)
Приказ МБДОУ детского сада "Звёздочка" от 20.01.2021 г №28 од "Об усилении контроля организации и качества питания" (PDF, 1.24 МБ)
Программа производственного контроля МБДОУ детского сада "Звёздочка" на 2021 год (PDF, 13.35 МБ)